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Mariano

Il nostro Chef de cuisine che vi farà vivere emozioni uniche!
Professionalità e talento cristallino si uniscono ad un’esperienza consolidata in brigate nazionali ed internazionali anche di ristoranti stellati. Prima alunno e, poi, amico dello chef Uliassi, propone una cucina, sull’onda della tradizione e del territorio, che arriva a toccare innovative rotte di gusto.
La sua conoscenza e attenzione verso le materie prime sono pura poesia. I suoi sapori, creati da un trait d’union tra il Conero, il mare e la Baia, vi conquisteranno!